Caviste conseil - Négociant en vins - Distillateur

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Château La Bécade

6.95€
Description générale
Couleur: 
Rouge
Bordeaux
Millésime: 
2003
AOC: 
Listrac Médoc
Vue: 

Rouge rubis avec des reflets tuilés.

Nez: 

Arômes sous bois, légèrement animal.

Bouche: 

Elégant, tannins fondus, fruits noirs, cuir.

Accords mets et vins: 

Navarin d'agneau, entrecôte bordelaise.

Description détaillée
Age des vignes: 
25 à 30 ans
Carafage: 
non
Cépage: 
Cabernet sauvignon 60% - Merlot 40%
Classement: 
Cru Bourgeois
Conservation: 
7 à 10 ans
° de service: 
16° - 18°
Elevage: 
Fûts de chêne et cuves
Litrage: 
75cl
% Vol: 
12.5
Terroir: 
Sable et argile calcaire
Info en +: 

Robe Bordeaux pourpre de bonne intensité. Nez expressif de fruits rouge mûrs et confits. Ces notes fruitées sont subtilement agrémentées de nuances rôties et épicées. L'attaque est vive sur un palais plaisant. Déjà très souple en bouche, le vin possède des tanins expressifs et élégants lui conférant une bonne aptitude à la conservation. Servi chambré vers 16° avec un navarin d'agneau, ou une entrecôte Bordelaise, il apportera une saveur sensuelle et envoûtante à ces perspectives gastronomiques.

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